رئیس اتاق اصناف شهرستان ورامین از پلمپ سه واحد نانوایی به علت استفاده از ماده جوهر قند (بلانکیت) در این شهرستان خبر داد.
سه نانوایی در ورامین به علت استفاده از جوهر قند پلمپ شد/ زیاد کردن ۲۵ درصدی قیمت نان
عبارات مهم : ایران
ابوطالب شیرکوند روز شنبه در گفت وگو با ایرنا اظهارداشت: بر اساس دستورالعمل ارسالی از سوی شرکت صنعت، معدن و تجارت استان پایتخت کشور عزیزمان ایران مبنی بر ممنوعیت استفاده از ماده شیمیایی جوهر قند (بلانکیت) و مصوبه کارگروه تخصصی آرد و نان شهرستان ورامین، در صورت مشاهده و احراز تخلف استفاده از ماده جوهر قند در تهیه و عمل آوری خمیرنان، با متخلفین به شدت برخورد می شود.
زیاد کردن ۲۵ درصدی قیمت نان ، سه نانوایی در ورامین به علت استفاده از جوهر قند پلمپ شد
وی افزود: ممنوعیت استفاده از جوهر قند به وسیله اتحادیه خبازی های شهرستان به تمامی واحدهای نانوایی شهرستان ورامین ابلاغ شده است است و تمامی واحدهای نانوایی از مضرات استفاده از این ماده به خوبی آگاهی دارند.
شیرکوند تصریح کرد: با واحدهای نانوایی که از جوهر قند در پخت نان استفاده می کنند به شدت برخورد شده است و علاوه بر پلمب واحد نانوایی، سهمیه آرد آن واحد نیز به طور موقت قطع شده است و در صورت تکرار تخلف ، جواز نانوایی باطل می شود.
رئیس اتاق اصناف شهرستان ورامین از پلمپ سه واحد نانوایی به علت استفاده از ماده جوهر قند (بلانکیت) در این شهرستان خبر داد.
رئیس اتاق اصناف شهرستان ورامین اظهار داشت: در بازرسی های به عمل آمده از نانوایی های شهرستان و نمونه برداری خمیر از سوی کارشناسان شبکه بهداشت، استفاده سه واحد نانوایی ورامین از این ماده شیمیایی محرز شد که با توجه به تصمیم کارگروه آرد و نان و کمیسیون نظارت شهرستان ، این واحدهای متخلف تا اطلاع ثانوی پلمپ و از ادامه فعالیت آنها جلوگیری شد.
جوهر قند(بلانکیت) یا «سدیم دی تیونیت» به شکل پودرکریستالی سفید مایل به خاکستری است که این ترکیب گوگردی به عنوان رنگ بر یا سفید کننده قند کاربرد دارد.
پس از حرارت دادن این ماده، گاز SO2 تولید می شود که مقدار زیاد آن سرطان زا است به همین علت یکی از فاکتورهای کنترل کیفیت قند اندازه گیری میزان سولفور باقی مانده در آن هست.
زیاد کردن ۲۵ درصدی قیمت نان ، سه نانوایی در ورامین به علت استفاده از جوهر قند پلمپ شد
برخی از نانوایی ها به صورت غیر مجاز از بلانکیت یا جوهرقند جهت تخمیر و آماده سازی سریع هنگام خمیر نان استفاده می کنند که به علت زیاد کردن ضریب مبتلا شدن به سرطان، از بین رفتن پرز روده و معده، بی اثرسازی آنتی اکسیدان ها و اختلال در گوارش، پوست و چشم از نظر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مصرف آن در نان، غیرقانونی بوده و پیگیرد قانونی دارد.
350 واحد نانوایی در ورامین فعالیت می کند.
رئیس اتاق اصناف شهرستان ورامین از پلمپ سه واحد نانوایی به علت استفاده از ماده جوهر قند (بلانکیت) در این شهرستان خبر داد.
ورامین با 300 هزار نفر جمعیت در 35 کیلومتری جنوب شرق پایتخت کشور عزیزمان ایران واقع شده است است.
نان رسما گران نشده هست؛ پیشنهاد زیاد کردن ۲۵ درصدی قیمت نان
علی فاضلی مدیر اتاق اصناف کشور عزیزمان ایران راجع به خبر زیاد کردن ۲۰درصدی قیمت نان در پایتخت کشور عزیزمان ایران اظهار کرد: حدود ۳سال است که به صورت رسمی و غیررسمی بحث زیاد کردن قیمت نان مطرح است و ما پیشنهاد زیاد کردن ۲۵درصدی آن را ارائه و در ستاد تنظیم بازار مطرح کردیم.
زیاد کردن ۲۵ درصدی قیمت نان ، سه نانوایی در ورامین به علت استفاده از جوهر قند پلمپ شد
وی افزود: استدلال ما این بود که زیاد کردن قیمت به خاطر زیاد کردن دستمزدها، حاملهای انرژی و قیمت خدمات هست؛ از طرفی هنگامی که زیاد کردن قیمت ارز وجود دارد زیاد کردن قیمت خودش را در بخشهای متفاوت از جمله نان نشان می دهد.
رئیس اتاق اصناف کشور عزیزمان ایران ادامه داد: با وجود همه این موارد با توجه به اوضاع جاری تصمیم بر این شد که هیچ گونه زیاد کردن قیمت در نان صورت نگیرد به همین علت پکیج دومی به دولت ارائه شد تا با عدم زیاد کردن قیمت نان هزینه های آن را بنگاه ها نپردازند؛ بر این اساس به دولت پیشنهاد شد تا در مباحث بیمه، حامل های انرژی و مالیات دولت کمک مورد نیاز را با نانوایان داشته باشد.
وی تصریح کرد: به دولت گفتیم “اگر قرار نیست به نانوایان یارانه دهید حداقل زیاد کردن هزینه های آنها را اعمال نکنید”، ولی با وجود گذشت ۹ ماه هنوز محقق نشده و قرار است این اتفاق بیفتد.
فاضلی گفت: ستاد تنظیم بازار در استانها اختیار زیاد کردن قیمت را به استان داده است تا در صورت صلاحدید این کار را انجام دهد، ولی در پایتخت کشور عزیزمان ایران هیچ گونه مجوزی جهت زیاد کردن قیمت نان داده نشده است تا اینکه ستاد تنظیم بازار در این باره تصمیم گیری کند.
وی اظهار داشت: کسانی که بدون تصمیم ستاد تنظیم بازار و ابلاغ اتاق اصناف اقدام به زیاد کردن قیمت نان کنند متخلفند و با آنها برخورد تعزیراتی و صنفی می شود.
واژه های کلیدی: ایران | تنظیم | ورامین | استفاده | اخبار اقتصادی و بازرگانی
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
